فوائد البروتينات النباتية وأهميتها في النظام الغذائي
مقدمة عن البروتينات النباتية تعتبر البروتينات النباتية أحد المكونات الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في تغذية الجسم البشري. البروتين هو مركب عضوي يتكون من الأحماض الأمينية، وله دور رئيسي في بناء وإصلاح الأنسجة، دعم وظيفة الجهاز المناعي، وتشكيل الإنزيمات والهرمونات…